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中餐 法語菜譜-冷盤 (4)

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網(wǎng)絡(luò) 2021-02-15 01:42 編輯: 歐風網(wǎng)校 228

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摘要: 中餐 法語菜譜-冷盤 (4)

中餐館 法文食譜-冷盤 (4)



茄汁魚片 Poisson sauce d'aubergine

熗黃瓜條 Concombre

鮮奶油素四寶Quatre assortiments à la crème

桃花運瓢菜Choux d'émeraude

五香牛肉Boeuf aux épices

沙律明蝦Crevettes royales et macédoine de fruits

宮燈冷盤Hors-d'oeuvre (sous forme de lanterne impériale)

豌豆黃蕓豆卷Gateaux de petits pois et d'haricots rouges

潮粵大擺盤Hors-d'oeuvre assortis à la cantonaise

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