留韓80后學(xué)生開夫妻餐廳賺大錢

“八零后”的山東省赴韓留學(xué)人員劉函和孫杰，現(xiàn)在是韓外國語大學(xué)的大三學(xué)員。從2007年逐漸，她們與兩個(gè)好朋友合資企業(yè)，在學(xué)校門口開過家*餐飲店。歷經(jīng)勤奮努力和多元化運(yùn)營，如今早已年贏利五千萬韓元，付款了自身的生活費(fèi)用和培訓(xùn)費(fèi)以后也有許多盈利。他們說，等大學(xué)畢業(yè)以后，就準(zhǔn)備完婚。

打工比不上自己當(dāng)老板

新聞記者問“小兩口”當(dāng)時(shí)為什么想起在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)而不是打工，劉函先說起了孫杰挨打的事兒。

那時(shí)候，劉函由于課程內(nèi)容許多，不可以打工，孫杰便一人打二份工為兩個(gè)人獲得生活費(fèi)用。孫杰打工的哪家韓夜店，夜里常常有喝醉的客人。一天夜里，一名客人蠻不講理，在孫杰給他們端盤子時(shí)有意把菜碰翻，還對孫杰暴打。孫杰沒有還擊，僅僅避開了。但老總居然讓孫杰積極給客人致歉，還說不致歉就把他解雇了。為了更好地挽救工作中，孫杰只能委屈求全去致歉了。

這件事情讓劉函心痛不己，同新聞記者說起時(shí)仍義憤填膺。經(jīng)歷了這一件事兒后，劉函決策自己做生意。

以前他們鐘愛特色美食，將現(xiàn)住地周邊的*餐飲店都吃遍了，但都沒找到令人滿意的店。之后，兩個(gè)人探索著自己做了一些家常小炒和特色小吃，在社區(qū)論壇上發(fā)帖，想不到卻獲得了出人意表的回復(fù)——很多人讓她們外賣送餐上門服務(wù)。

慢慢地，她們在網(wǎng)絡(luò)上累積了一定的人氣值，在和兩個(gè)好朋友商議后，她們決策一同項(xiàng)目投資，選用股份合作制方式開一家*餐飲店。

女主角外 男主角內(nèi)

飯店取名為988，門店并不大，但擁有濃厚的*特點(diǎn)。由于周邊是韓外國語大學(xué)和建國大學(xué)，因此 *以學(xué)員為主導(dǎo)，蔬菜價(jià)格不高，量大性價(jià)比高。尤其是劉函獨(dú)門的臘汁肉夾饃，由于價(jià)格便宜、味兒好，常常是需求量很高。

“小兩口”夫妻創(chuàng)業(yè)分工明確。個(gè)性化豪放坦率的劉函跑外堂，承擔(dān)上餐和制做面點(diǎn)，還常?？炭嚆@研開發(fā)菜種。她對來飯店用餐的學(xué)員，服務(wù)項(xiàng)目激情而周全，還常常贈予飲品或是放肉給消費(fèi)者。

孫杰性情柔和、不喜歡語言，關(guān)鍵承擔(dān)燒菜，如今早已練出了一身“武功”，出餐速率飛速。一盤香辣涼面，客人剛就座五分鐘，便會端到桌子上。他說道：“學(xué)員們下午來用餐，常常中午還需要授課，時(shí)間太緊，所以我上餐務(wù)必*。”

相輔相成的性情使她們交往和睦，兩個(gè)人從沒有產(chǎn)生過爭執(zhí)。而熱情周全的服務(wù)項(xiàng)目吸引住了許多熟客。近期，劉函又開發(fā)設(shè)計(jì)出了新菜種——“粵式大魷魚”，深受歡迎，變成暢銷產(chǎn)品，飯店做生意也因而日漸火爆。

賣飯也賣“老干媽辣椒醬”

飯店爆火，“小兩口”并沒有得意忘形。近期，988又進(jìn)了許多*食品類，逐漸運(yùn)營*食品類。

劉函說，許多消費(fèi)者常常來她這里要麻椒、八角等*調(diào)味品，這種物品除在韓國的幾個(gè)*副食店有賣，在韓國別的地區(qū)也不太非常容易購到，韓國外大周邊則沒有那樣的*副食店。劉函遂申請辦理了一個(gè)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照逐漸賣*食品類。988餐館銀行柜臺一塊并不大的地區(qū)，堆滿了“老干媽辣椒醬”調(diào)味品、葵瓜子、純糧酒等熱賣的*產(chǎn)品。這種在*只賣幾塊錢RMB的物品，在韓國通常翻了多倍的盈利。劉函的價(jià)格定得不高，充分考慮市場**是學(xué)員，為了更好地給大伙兒劃算，也為了更好地拉到熟客，她的認(rèn)為是走量。

孫杰和劉函還商議著開一個(gè)網(wǎng)購網(wǎng)站。她們發(fā)覺許多*的裝飾品和傳統(tǒng)工藝商品在韓國很受大家喜愛，而市場價(jià)也是*的數(shù)倍。因?yàn)轫n幣掉價(jià)、人民幣升值，有很多人在韓國東大門*市場做批發(fā)服裝做生意。她們的網(wǎng)址不但運(yùn)營這種商品，還接納網(wǎng)上代購服務(wù)項(xiàng)目。為這些服裝批發(fā)人給予便捷的服務(wù)項(xiàng)目，讓她們無須親自到韓，就能*到順心如意的服飾，并且*質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)。

會話“小兩口”

僑報(bào)：餐飲店為什么叫988?

劉函：由于988這一名稱說起來朗朗上口，并且在漢語里邊，988的音標(biāo)發(fā)音代表著財(cái)源滾滾，也是有白頭偕老的含意。

僑報(bào)：孫杰打工時(shí)碰到消費(fèi)者蠻不講理，自己創(chuàng)業(yè)后，是否有碰到這類事兒呢?

劉函：剛開實(shí)體店那一天，就遇到過喝醉的韓房東大爺搔擾。那時(shí)候，僅有我一個(gè)人在店內(nèi)，喝醉的房東大爺一直拉著我手說我長得漂亮，叫我當(dāng)他的戀人。那時(shí)候手機(jī)上也沒有身旁，我很擔(dān)心，但是我還是勸說了大爺，并把他送到了家。房東大爺酒醒了以后來道歉，還積極把租金減少。

僑報(bào)：怎樣兼具開實(shí)體店和自身的課業(yè)?

孫杰：盡管談不上是班級*出色的，大家卻也獲得了很高的學(xué)業(yè)獎學(xué)金。在其中的工作經(jīng)驗(yàn)便是不缺陣，授課用心記筆記，運(yùn)用一切時(shí)間學(xué)習(xí)培訓(xùn)、寫作業(yè)?？腿松俚那闆r下，大家就在店內(nèi)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，相互之間激勵，共同奮斗。

僑報(bào)：針對在韓國自主創(chuàng)業(yè)，有什么工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚬蚕?

劉函：大家開實(shí)體店的時(shí)間算不上長，工作經(jīng)驗(yàn)也不是許多。要提示大伙兒的是，無論干什么都需要事前做好詳盡縝密的方案和分配。由于時(shí)間急匆匆，大家從開店選址到簽合同，僅用了短短的10天的時(shí)間。假如提前準(zhǔn)備不充足，會給早期運(yùn)營導(dǎo)致非常大艱難，也使自身非常疲倦。

僑報(bào)：能否說說你們中間的感情故事?

孫杰：我較為不善言辭，劉函說也沒有很大的理想。而我只想幫深愛的女朋友完成她的人生*。我的家人是一般的工薪家庭，爸爸媽媽為了更好地支持我出國留學(xué)，基本上傾盡所有。劉函家相對性寬裕，爸爸是生意人，期待她找一個(gè)有主見又果斷的人作靈魂伴侶。我*次去劉函家中拜訪她爸爸媽媽時(shí)，遭受了她爸爸的抵觸，基本上三天都不理我。我盡管非常難堪，卻由于深愛著劉函而忍了出來，*終總算用真心實(shí)意觸動了劉函寶爸寶媽的心，獲得了認(rèn)同。