意大利咖啡文化由來，今天小編給大家?guī)У氖强Х任幕?，咖啡成了我們生活中的飲品，工作時(shí)一杯咖啡可以提提神，休閑時(shí)可以喝一杯咖啡聊聊天，大家了解意大利咖啡文化的由來嗎?不了解的可以看看下文!

　　說起意大利，不得不提曾經(jīng)顯赫一時(shí)的古羅馬、沉睡在維蘇威火山下的龐貝、聞名于世的比薩斜塔、文藝復(fù)興的圣地佛羅倫薩和風(fēng)光旖旎的水城威尼斯;更讓人津津樂道的是意大利的咖啡，就如同歷史造就的陳釀般醇厚、動(dòng)人，她熱情如角斗場中勇士般激烈，苦澀如沉眠古跡般沉靜，香濃如文藝復(fù)興般百花齊放，悠長如大運(yùn)河般經(jīng)久不息。

　　意大利和咖啡的淵源可追溯到16，17世紀(jì)。在威尼斯港口與北非，埃及貿(mào)易的蓬勃發(fā)展下，咖啡得以引入意大利。當(dāng)時(shí)天主教認(rèn)為其是伊斯蘭酒，即魔鬼飲料，而試圖禁止，但羅馬教皇品嘗后認(rèn)為可以飲用，并在1600年為咖啡洗禮，從而開始被廣泛接受，并逐漸風(fēng)靡整個(gè)歐洲。

　　時(shí)至今日，咖啡已經(jīng)和意大利人的生活息息相關(guān)。早上醒來喝上一杯咖啡開始新的一天;中飯晚飯后飲上一杯幫助消食;工作學(xué)習(xí)間用咖啡提神;朋友同事聊天小聚時(shí)又在bar里享用咖啡;一天下來要喝上好幾杯咖啡，也難怪意大利人對(duì)咖啡的消耗量在全*里位居前列了。

　　意大利人的經(jīng)典：espresso，我們稱之為意式濃縮咖啡，以熱水借由高壓，沖過研磨成很細(xì)的咖啡粉末后沖煮出來的咖啡，小小一杯，味道香濃而又強(qiáng)勁，喝過幾口便能飲盡;之后便是無盡的回味。

　　歷史的風(fēng)韻，文藝復(fù)興的芬芳，威尼斯港口的開放，鑄就意大利咖啡經(jīng)久不衰的*潮流，讓意大利咖啡在歷史的長河中源遠(yuǎn)流長。

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